コースはNOGAMI FARMの採れたてサラダから。農家から直送の野菜を、世界各国から厳選したミネラル豊富なお塩や、オーガニックオリーブオイル、バルサミコなど、自由にカスタマイズできるわくわくサラダです。

おまかせ前菜は季節の野菜をベースにシンプルな味付けに仕上げます。和の食材を洋風にアレンジしたり、目先を変えたちょっとおめかしした一皿に。

メニューは季節ごとに変わります。その季節のテーマに沿って、体を整える栄養素を意識した構成に仕上げています。

料理家ならではのアイデアとコツをライブクッキングショーでおたのしみいただけます。

管理栄養士として、野菜豊富で栄養のバランスと季節感を大事にし和食・洋食中華など週替わりのおかずを作っています。

ご家庭の容器にその場で取り分けお持ち帰り。

外食とは違った、家庭料理の味を作り置き。リクエストにもお応えします。

彩りや食感も大切にしています。お子様から大人まで喜んでいただいてます。

和食から洋食まで、各国の料理研究家やショップなど、幅広いジャンルのコラボ企画やワークショップを手掛けています。

【コラボベント】イタリア人・ファビオさんのイタリアマンマの家庭料理や郷土料理講座を開催しています。

【ワークショップ】olivevillageさんと、オリーブオイルと料理を楽しむ、季節の手仕事ワークショップを開催しています。

ご家庭でも簡単に作れる保存食や季節の手仕事講座など盛りだくさん。

座学と実習を取り入れた食育料理教室。エビデンスに基づく脳科学指導法で五感を刺激し、わくわく楽しんで料理ができるようにコーチングしています。

教室で作ったお料理は晩御飯のおかずとして、お持ち帰りいただきご家庭で楽しんでもらえる内容となっています。

海外旅行者の方に向けた和食体験教室。日本の食文化に触れながら、旅の思い出づくりができる人気の講座です。

⼀歳から親子で参加できるたのしい時間。遊びながらご家庭でも取り入れられる食育法をお伝えします。

バレンタインデーや母の日・パパやママ達に日ごろの感謝を伝える料理を子供たちと⼀緒に作り、ご招待するイベント。

子供たちだけで作った料理を、家族みんなで楽しめます。アットホームな空間でプチパーティ気分。

料理中の写真はstudiochicocameraさんが撮影。その時だけの自然な表情や思い出が記念に残ります。（事前予約必要）

キッチンスタジオ内には、フォトブースを設けることも。貸切イベントなどの演出として、イメージに合わせてコーディネートいたします。（事前予約必要）

食を通じて沢山の繋がりが⽣まれる場所になってほしいと考えております。そして、大切な人達と楽しい時間を過ごすためのお役に立てれば幸いです。

ご友人との集まりやイベント、ワークショップなど1〜15人くらいまでのキャパで自由にお使いいただけます。

日の光が前面に入る気持ちのいい空間です。自然光での撮影にもおすすめです。

菓子製造業、お惣菜、飲食店の保健所の許可取得しております。出店についてはご相談に応じます。

地下鉄七隈線、薬院大通り駅2番出口から徒歩8分。旧福岡市中央消防局前のJOSUI BASE（ジョウスイベース）2Fです。

テレビの料理番組や企画、YouTubeなどのキッチンスタジオとして、利用されています。また料理コーディネートなども行います。撮影機材も様々揃っています。

6人掛けのテーブル、2名掛けテーブルなどあります。備品や調理器具など、ご相談ください。

飲食以外のセミナーやワークショップの会場としても利用できます。お弁当やケータリング、オードブルなども承ります。

幼稚園や小学校など、テーマに合わせた食育講演会・出張調理実習を行っています。

大学・専門学校の講師として、食を通したコーチングなどの指導も行っています。

お花見や、イベントなど、人数や、内容に合わせたケータリングのご注文も受け付けています。

企業の商品開発もコンサルいたします。